Si prende tutto quello che si trova in cucina e lo si mette tutto insieme in una padella! Ok, messa così fa un pò schifo ma quello che ho preparato era piuttosto buono alla fine. =)
Ho fatto lessare una grossa patata, nel frattempo ho tagliato un pò di cipolla e un pò di formaggio a cubetti (sempre quello di capra, ma voi potete metterci quello che preferite).
Poi ho tagliato a pezzetti un paio di funghi champignon (ne avevo comprati troppi e li ho dovuti inserire in quasi tutti i piatti che ho preparato quella settimana) e ho mescolato tutto assieme, aggiungendo poi 3 uova.
Et voilà...ecco qui la cena!
2 commenti:
gnammy!ma ti dò cmq un piccolo consiglio:l'hai cotta solo da una parte vero???viene molto più buona cotta da entrambe le parti,così viene la crosticina dorata e non una crosta scura da un solo lato.
se non riesci a girare la frittata facendola "saltare" no problem:basta mettere sopra un piatto,poi rovesciare la padella tenendo fremo il piatto,e poi rimettere la frittata nella padella!!(e così eviti di raccogliere pezzi di frittata x tutta la cucina!!!)
si, l'ho cotta solo da una parte perchè nel frattempo stavo facendo altre mille cose...prox volta farò così!
Posta un commento